Er blinkt, tropft, trägt eine Metallkorsett und hängt an Schläuchen - was ist nur mit unserem Thermomix M5 passiert?!
Alles halb so schlimm. Ein kreatives Team aus Baden-Württemberg hat sich Gedanken darüber gemacht, was man - neben Süppchen kochen - noch so alles mit diesem und vergleichbaren (Bosch Cookit & Monsieur Cuisine) Haushaltsgeräten anstellen könnte. Herausgekommen ist dabei die "DiFUMA" - ein Destillieraufsatz, der die Herzen von Heilkräuterfreunden höher schlagen lassen soll.
Wir haben die DiFUMA zum Gesamtpreis von rund 310,- Euro gekauft und gleich mit der Destillierung getrockneter Lavendelblüten losgelegt. Herausgekommen sind ein paar Tropfen feinstes ätherisches Öl und Lavendel Hydrolat.
Das Destillieren mit der Anlage ist tatsächlich kinderleicht und macht obendrein Spass, auch wenn uns nicht alles an dem Gerät überzeugt hat und noch "Luft nach oben" besteht. Hierüber und über die Idee zur Anlage haben wir im März 2025 mit dem kreativen Kopf hinter der DiFUMA, Matthias Schempf, gesprochen.

The 2nd ICEEL in Rome has concluded. Don Renzo Pegoraro, Chancellor of the co-organizing Pontifical Academy for Life, and Ralf Stutzki, Head of Ethics at NCCR Molecular Systems Engineering in Basel, discuss the outcomes and share their vision for the future.

The 2nd International Conference Ethics of Engineering Life took place on the 18th and 19th of November, 2024 in Rome.
The event brought together thought leaders from diverse disciplines, united by a common goal: to explore the ethical dimensions of engineering life and its profound implications for society. Kicking off the conference was the Head Ethics of the NCCR Molecular Systems Engineering in Basel, Dr. Ralf Stutzki. These were his opening remarks.

Die 2. Ausgabe der ICEEL-Ethik Konferenz über "Engineering Life" findet vom 18. bis 19. November 2024 in Rom statt. Seien Sie online dabei und diskutieren Sie mit fast 40 internationalen Experten über die ethischen Herausforderungen der Synthetischen Biologie und Systems Engineering. Die Registrierung zur online Teilnahme ist kostenlos und auf der Homepage der Konferenz ab sofort möglich: www.iceel.info
Wir freuen uns darauf, Sie im November kennenzulernen und mit Ihnen zu diskutieren!

Wir begeben uns auf eine Reise in das Leben und Werk eines der bedeutendsten Schriftsteller des 20. Jahrhunderts – Hermann Hesse. Und dafür führt uns unser Weg nach Montagnola im Tessin, ein Ort, der eine zentrale Rolle in Hesses Leben und Schaffen spielte.

A few years ago we came up with the idea of connecting young scientists with hundreds of international audio visual talents during the Locarno Film Festival. We had no idea then of the impact this collaboration would have on both the festival and our researchers. There could hardly be a more fruitful and intense way for young researchers to improve their scientific communication skills, to leave their scientific bubble and to get in touch with artists representing a different professional "world", which is not so different after all: both endeavours, artistic and scientific, aim at explaining and making sense of this world.

So, from 7 – 18 August 2024 we again sent a group of young "science ambassadors" (PhD/Postdoc level) to participate in this year’s renowned Film Filmfestival in Locarno - the world capital of auteur cinema. In this clip they share their experience of spending 10 days at the shore of the Lago Maggiore.

Die Marke Kenwood ist bekannt für hochwertiges Design und zuverlässige Haushaltsprodukte. Mit dem neuen 2-in-1-Zerkleinerer bedient der erfahrene Hersteller das Segment der multifunktionalen Küchenmaschinen - wenn auch mit einem eher unaufgeregten, kleinen und dennoch gut durchdesigntem Produkt. Für wen eignet sich der Duo Prep und hält er, was er verspricht? Nun, unsere ersten Tests verlaufen vielversprechend. Aber natürlich haben wir auch etwas zu meckern im Gespräch mit der Kenwood Brandmanagerin Jessica Koch...

Vom 7. bis 17. August 2024 erstrahlte Locarno im Glanz seiner Begeisterung für das Kino und verwandelte die Schweizer Stadt wieder einmal in die Weltmetropole des Autorenkinos. Die 77. Ausgabe des Filmfestivals von Locarno sollte kühn, innovativ und lebendig wie eh und je daherkommen, so die Verantwortlichen. Ist das Konzept aufgegangen? Der Aargauer Filmkritiker Michael Berger zieht für uns ein Fazit des diesjährigen Film Festivals.

Curry-Heini aus Waltrop sprach vor langer Zeit von der "letzten Ölung" wenn er ein halbes Hähnchen in seinem Ruhrpott-Imbiss in das Frittierfett hinabliess...Die Zeiten haben sich geändert: heute muss man wohl von der "letzten Bräunung" sprechen, denn Heissluftfritteusen haben den Markt erobert. Ein neues Gerät - die FRH 1700 - hat gerade die Firma Rommelsbacher in Dinkelsbühl produziert und uns ein Exemplar für Testzwecke zur Verfügung gestellt. Soviel vorweg: HEISS ist das Gerät, aber: kann es tatsächlich mehr als die Konkurrenz? Wir haben so ziemlich alles was nicht niet- und nagelfest ist frittiert und dazu noch mit den Rommelsbachern über das neue Gerät gesprochen.

2019 entwickelte der Schweizer Nationale Forschungsschwerpunkt NCCR Molecular Systems Engineering (NCCR MSE) an der ETH Zürich und Universität Basel die Idee, junge BiowissenschaftlerInnen mit dem renommierten Film Festival Locarno zusammenzubringen. Die Auswirkungen dieser aussergewöhlichen Zusammenarbeit sowohl auf das Festival als auch auf NCCR MSE waren und sind seither mehr als beeindruckend. So gibt es kaum eine bessere Möglichkeit für junge Naturwissenschaftler, ihre Kommunikationsfähigkeiten zu verbessern, die wissenschaftliche Blase zu verlassen und mit Talenten in Kontakt zu kommen, die eine andere berufliche „Welt“ repräsentieren, die doch gar nicht so verschieden ist: Beide Gruppen wollen diese Welt erklären und ihr einen Sinn geben.

Vom 7. bis 17. August 2024 wird das NCCR MSE erneut eine Gruppe junger "Science Ambassadors"r (Doktoranden/Postdocs) in das „Basecamp Laboratory of Ideas“ nach Locarno entsenden. In diesem Podcast sprechen Dr. Ralf Stutzki, leitender Ethiker an NCCR MSE und Initiator dieser Kooperation, und Stefano Knuchel vom Filmfestival Locarno über das gemeinsame Projekt.