Ursel Bühring

Bereits 1997 gründete Ursel Bühring die erste Heilpflanzenschule Deutschlands und ist seither eine ganz erfolgreiche Sachbuchautorin und international gefragte Fachfrau auf dem Gebiet der Phytotherapie. Ihr "Praxis-Lehrbuch der modernen Heilpflanzenkunde - Grundlagen - Anwendung - Therapie" ist im Haug Verlag erschienen und gilt in 5. Auflage mittlerweile als Standardwerk und Grundlage für den Phytotherapie-Unterricht.

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