Es ist ganz klar ein neuer Trend: Speiseöle selber pressen. Doch wie genau funktioniert das und worauf sollte hierbei unbedingt geachtet werden? Ein Test der Ölpresse OP 700 Emilio von Rommelsbacher in Dinkelsbühl.

Allzu oft liegt das Wissen um die Wirkung von Johanniskraut, Beinwell und Augentrost vergraben unter Bergen von Rezeptblöcken und Medikamentenschachteln. Wir heben den fast vergessenen Schatz der Natur-Apotheke und rufen uns wieder ins Gedächtnis, was in den jeweiligen Kräutern, Blumen und Bäumen steckt.

Die zwölf Nächte zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag sind eine stille Zeit. In den Raunächten klingt das alte Jahr allmählich aus und das neue beginnt. Mit Ritualen, Bräuchen und Räucherungen wird die Vergangenheit losgelassen und verarbeitet. So gelingt ein frischer Start ins neue Jahr ohne böse Anhängsel.

Aristoteles hat wie kein Zweiter die Geschichte der westlichen Philosophie geprägt. Die Denker des Mittelalters schrieben anstelle seines Namens schlicht »der Philosoph«. In diesem Anaconda Buch hat Herausgeber Erich Ackermann grundlegende Passagen aus der ganzen Fülle des aristotelischen Werks zusammengestellt

Seit Urzeiten räuchern die Menschen - aus verschiedensten Gründen und zu verschiedenen Anlässen. Rauch diente zur spirituellen und geistigen Reinigung, als Wegbrücke zu den Göttern, als ein Medium, in sich zu kehren und die Dinge neu zu bewerten. Christine Fuchs von der Räuchermanufaktur Labdanum überträgt dieses Wissen aus alter Zeit in die Gegenwart.

Vielen unserer in Höhlen brütenden Vogelarten fehlt es zunehmend an entsprechenden "Räumlichkeiten." Ein wie so oft von uns Menschen verursachtes Problem, dem wir allerdings etwas entgegensetzen können: Nistkästen, z.B. an der Hausfassade oder im Garten aufgehängt, helfen den heimischen Vogelarten beim Brüten und bieten ihnen zudem in kalten Winternächten ein schützendes Heim. Hilfreiche Infos bieten der BUND und Oenatur.

Immer mehr Menschen interessieren sich für das Pilze sammeln im Wald. Ein schönes, aber nicht ungefährliches Naturerlebnis. Worauf man gerade als Anfänger besonders achten sollte und was man beim "Pilzeln" unbedingt bedenken und wissen muss erklärt der Freiburger Pilzexperte und Arzt Dennis Regul.

Pilze sammeln erlebt seit einiger Zeit einen echten Boom. Das einzigartige Draussen-Erlebnis im Wald mit den verschiedenen Düften, Klängen und bildlichen Eindrücken, zieht immer mehr Menschen - darunter auch viele junge Leute - hinaus in die Natur.

Over the seventy-plus years of its history, the Locarno Film Festival has earned a secure position on the leading edge of the prestigious international film festival scene. Lying at the heart of Italian-speaking Switzerland on the shore of Lake Maggiore, with the Alps at its back, Locarno is transformed for eleven days each August into the world capital of auteur cinema. In this podcast Georgian film director Elene Naveriani, whose movie "Wet Sand" world-premiered in Locarno, is our guest.

Over the seventy-plus years of its history, the Locarno Film Festival has earned a secure position on the leading edge of the prestigious international film festival scene. Lying at the heart of Italian-speaking Switzerland on the shore of Lake Maggiore, with the Alps at its back, Locarno is transformed for eleven days each August into the world capital of auteur cinema. For the second time in a row, a group of young NCCR Molecular Systems Engineering scientists was invited to participate actively in the festival program. In this episode, Beichen Gao from Canada shares his Locarno experience. Beichen is a PhD student in Prof. Sai Reddy’s group at the Department of Biosystems Science and Engineering (D-BSSE) of ETH-Zürich.